高粱酒
楚雄市发往全国高粱酒中含有人体保持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类保持生命、强身健体不行短少的营养成分,是人体能量的主要来历。高粱酒中还有24种氨基酸,是人体不行短少的营养物质。高粱酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,可以有效地调停神经中枢、舒筋活血,对脑力和膂力劳动者来说,都是不行短少的营养物质。干红高粱酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其间矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。高粱酒中的多酸含量相当多,因此它关于预防心血管疾病有极好的效果,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有削减骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要成效
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